汽化和液化的定义

汽化，物质从液态转变为气态，汽化过程需要吸热,有蒸发和沸腾两种形式。

液化，物质由气态转变为液态的过程，液化需要放热。

世界上的物质都是化学物质，或者是由化学物质所组成的混合物。世界上，我们周围所有的客观存在都是物质。物质的基本成分是元素。元素呈游离态时为单质，呈化合态时则形成化合物。

气体是物质的一个态。气体与液体一样是流体，它可以流动，可变形。与液体不同的是气体可以被压缩。气态物质的原子或分子相互之间可以自由运动。气态物质的原子或分子的动能比较高。

液态与气态不同，它有一定的体积。液态又与固态不同，它有流动性，因而没有固定的形状。除液晶外，液态与非晶态固体一样均呈各向同性，这些都是液态的主要宏观特征。