青豆炒胡萝卜怎么做如何做好吃

青豆炒胡萝卜的做法步骤:

1、准备胡萝卜一根；

2、青豆一碟；

3、锅内放水烧开，将青豆放入锅内煮成七成熟，捞出放盘；

4、将胡萝卜切成丁待用；

5、锅内放油烧热，放入辣椒丝，蒜末，花椒，炸出香味。放入青豆翻炒几下，倒入切好的胡萝卜丁一起翻炒五分钟左右，盛出即可。