青海干拌面怎么做

原料:贡丸1个、芹菜末1/2大匙、水3杯、泡面面条1包、泡面调味料包全部。

做法:

1、将贡丸放入热水中煮熟，捞起放入汤碗中，加入胡椒盐粉包，倒入煮贡丸的热水，撒上芹菜末即可；

2、泡面面条用热水冲泡约3分钟沥干放置餐盘上，淋上肉燥酱包即成干拌面。也可根据个人口味，加入一些卤肉。

温馨提示:

1、面条不要煮烂，只要断生就可以，煮好的面条不要过水，拌好少许香油后把面条晾干一些才好吃；

2、酱料的浓淡可按自己口味来调制。

3、夏季如急于食用，在凉面条的时候可用电风扇吹。