请问兔子肝有什么营养价值

兔肝，中药名。为兔科兔属动物肝脏。

分布地区：

东北兔，分布于我国东北地区；华南兔，分布于我国安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、湖南等地；蒙古兔，分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、宁夏、山西、河北等地；高原兔，分布于我国四川、云南、甘肃、青海、西藏等地；家兔，全国大部地区均有饲养。功效：

具有补肝明目，退翳之功效。主治肝虚眩晕，目暗昏糊，目翳，风热目赤，目痛。治肝虚目暗，黄连去须一两半，胡黄连一两，熟地黄一两，草决明半两。上为末，细切兔肝，研烂和丸，如梧子大。每服二十丸，食后，临卧米饮下。《圣济总录》。治肝肾气虚，风热上攻，目暗肿痛，兔肝一具，米三合，和豉汁如常煮粥食。《普济方》。