日本料理包含哪些
2024-10-03 19:21:16
1、折叠卓袱料理
特色就是一群人靠着椅子,然后围绕着一桌子吃饭。传说这种料理的起源是源于中国佛家的饮食习惯,后来在日本得到发扬。在卓袱料理菜式中有汤、茶、炖品、大中小盘等各式菜色。
2、折叠本膳料理
习惯为基础的料理体系。源自室町时代,是日本理法制度下的产物。现在正式的「本膳料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
3、折叠怀石料理
在中世日本,茶道形成了,有此而产生了怀石料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的。日本菜系中,最早最正统的烹调系统是“怀石料理”,距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说,“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃饭。
猜你喜欢
-
用医保卡去医院看牙齿可以报销吗
阅读量:69 -
租房一般要问清楚哪些问题
阅读量:75 -
如何选购儿童三轮车
阅读量:51 -
烤漆门如何补漆
阅读量:46 -
黑色车漆面白斑如何处理
阅读量:28 -
怎么正确护理头发
阅读量:95 -
卫生间防水需要注意哪些
阅读量:30 -
羽绒服漏绒怎么解决
阅读量:55 -
怎样选购水管
阅读量:7 -
海苔如何选购
阅读量:19
猜你喜欢
-
阅读量:49
-
阅读量:85
-
阅读量:32
-
阅读量:25
-
阅读量:89
-
阅读量:38
-
阅读量:74
-
阅读量:78
-
阅读量:75
-
阅读量:76