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日本人的主食是什么

2024-10-03 19:23:52

传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴、鱼、肉、蔬菜、酱菜以及汤,料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名,举例来说,最简单的日本餐是单菜餐,内容是一碟酱菜,通常是腌黄萝卜,一碗饭,以及一碗汤,例如传统的日本早餐,通常是味噌汤,米饭,和一碟酱菜,而最常见的料理叫做三菜餐,汤,米饭,和三碟用不同煮法煮出来的菜,这三碟菜通常是一碟生鱼片,一碟烤菜,和一碟水煮菜,有的则是蒸菜,炸菜,醋菜,或是淋上酱料的菜,三菜餐往往会另外附上酱菜以及绿茶。

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