肉丸子一煮就散的原因
2024-10-03 19:57:48
原因可能为:
1、猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团;
2、淀粉放入过少,没有成团;
3、攥团时候没有用力,导致加热时候散开。
猪肉丸子制作方法:
1、在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋;
2、葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用;
3、然后搓成小丸子;
4、入油锅,用小火炸至熟;
5、捞起沥油;
6、利用余油,炒香蒜和葱;
7、加入红萝卜和凤尾菇,这时就开始调味了,耗油,盐,糖少许;
8、然后加水烧滚后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了,装盘上桌。
- 上一篇:肉丸子汤放什么配料更好喝
- 下一篇:肉丸子应该放什么调料
猜你喜欢
-
镁和稀盐酸反应生成什么
阅读量:28 -
镁和氧化性酸反应会怎么样
阅读量:70 -
镁会和冷水反应吗
阅读量:51 -
镁可以与水反应吗
阅读量:26 -
镁离子和偏铝酸根能否共存
阅读量:37 -
镁离子有没有定性鉴定方法
阅读量:74 -
镁氧柠檬酸盐有什么作用
阅读量:61 -
镁与氯化铝溶液反应
阅读量:14 -
镁与氧气在常温下反应么
阅读量:63 -
镁元素是什么
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:80
-
阅读量:17
-
阅读量:33
-
阅读量:71
-
阅读量:11
-
阅读量:63
-
阅读量:12
-
阅读量:92
-
阅读量:52
-
阅读量:44