山楂糕的吃法

可以做酸奶山楂糕爱心饼干。

一.主料：面粉100克、玉米淀粉25克、鸡蛋2个、山楂糕1袋、油适量、白糖适量、酸奶适量、小苏打1克。

二.方法步骤：

山楂糕切成小粒备用，打一个鸡蛋，加入冰糖搅匀。再加入油搅匀，打至有些膨胀。加入适量酸奶搅匀，筛入面粉、玉米淀粉、小苏打。放入山楂糕粒，拌成面团。将面团擀成面皮，用模具压出自己喜欢的形状。烤盘上刷一层油，摆入心形饼干，打一个蛋搅匀。刷上少许蛋液放入烤箱，180度上火烤20分钟左右。稍微上色后取出再刷一次蛋液继续烤。再翻面刷蛋液，继续烤完另一面即可。