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烧烤怎样卤鸡爪

2024-10-04 07:44:39

准备材料有200克鸡爪、葱1根、姜2片、冰糖3颗、卤料适量、盐5克、老抽5克。

烧烤卤鸡爪的做法如下:

1、鸡爪洗净,剁去指甲;

2、锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟;

3、捞出,洗净,晾凉;

4、葱姜切片,准备冰糖适量;

5、锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖;

6、加入鸡爪,烧开;

7、放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。

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