什么菜最好做最简单

盐椒鸡翅最简单最好吃

步骤如下：

1、材料鸡翅5个、盐5g、油、黑胡椒粉；

2、早上出门前把鸡翅洗干净，用厨房纸巾擦干，然后正反两面各化两刀，加入5g盐拌匀，盐量是一小勺，拿牙签在鸡翅上狂扎洞，有利于腌料进入鸡翅，放入冰箱冷藏；

3、四个小时后从冰箱取出鸡翅，用水洗干净，用厨房纸巾擦干；

4、开火热锅，倒入一层油，把鸡翅平铺上去，小火慢慢煎，煎至表面金黄，3-4分钟左右，翻面继续煎3-4分钟，再撒入少量胡椒粉，正反面煎1分钟即可出锅。