什么化学成分遇水会结冰

常见化学成分为硝酸铵。

1、硝酸铵是一种铵盐，呈无色无臭的透明晶体或呈白色的晶体，极易溶于水，易吸湿结块，溶解时吸收大量热。

2、受猛烈撞击或受热爆炸性分解，遇碱分解。

3、是氧化剂，用于化肥和化工原料。

4、纯净的硝酸铵是无色无臭的透明结晶或呈白色的小颗粒结晶，与碱反应有氨气生成，且吸收热量。

5、有潮解性，易结块。

6、易溶于水同时吸热，还易溶于丙酮、氨水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

7、主要用于制作肥料及工业用和军用炸药，以及杀虫剂、冷冻剂、氧化氮吸收剂、笑气、烟火等。