什么是可控费用都包括哪些啊
2024-10-04 14:12:16
可控费用是可以通过良好地运作,向有利的方面发展的那些费用。
可控费用包括:
1、销售成本,包括食物和饮料成本。销售成本表示在原材料上的花费,反映了购买菜单相关原料时所花费的金钱,由于原料价格是波动的,支出费用也会变化。
2、直接经营费用,指一些杂项费用,如制服、亚麻布制品、餐桌器具、纸张、清洁用具等。
3、能源和公共设施,是可以控制的,因为每一个人都可以做到随手关灯关水龙头。
4、人事和行政管理,这类包括办公室用品,邮递、电话、税金以及分期付款。
5、维修保养费用,这类费用包括仪器设备的保养维修。
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