薯条是什么

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候，比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。制作方法如下：

1、将土豆切成条状；

2、放入锅内加热水和盐，煮开后闷10分钟；

3、将水沥干；

4、待油温最高时，直接倒入油锅煎炸，直至颜色金黄捞出；

5、配上番茄酱或色拉酱即可。