水果黑布林怎么吃

黑布林一般是买回家自己制作，可以做成多种形式，如拼盘、甜点、蛋糕上的水果、放入冷饮中，或制作成黑布林果酱，黑布林果酱的制作如下：

原料：黑布林600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬半个、水20毫升

制作步骤：

1、柠檬洗净，切成细末；

2、黑布林洗净，对切取出果核后再切丁；

3、将柠檬、黑布林、水放入锅中，中火煮开后，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鲜红色；

4、加入糖，搅拌均匀；

5、加入麦芽糖搅拌至完全融化，果酱呈浓稠状即可关火；

6、另取锅，加水，水开后，将密封罐放进消毒；

7、将果酱趁热装入密封缸，随即盖紧盖子即可。