水晶馍的做法

一、材料

馒头、鲜奶、油、糖、水或蜂蜜。

二、做法

1、馒头切条；

2、用鲜奶浸泡，泡到没有硬心为宜；

3、下锅炸至金黄色捞出，馒头松软，有奶香味儿；

4、再将糖和水以2比1的比例下入锅中，熬成浆；

5、用蜂蜜更好，不用熬，而且看上去就是晶莹透明；

6、下馒头条，搅拌出锅即可。