四喜丸子炖白菜

准备材料：四喜丸子，白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。

做法：

1、锅内加入一些水；

2、烧开后转用小火；

3、把准备好的丸子，放入锅内；

4、待煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫；

5、加入小白菜和余下的调料；

6、再将丸子放入，稍煮一下即成。