蒜香肉末油麦菜最正宗的做法

1、食材：油麦菜、肉末、蒜末；

2、将油麦菜洗净；

3、放在案板上切开，待用；

4、将烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香；

5、下入肉末，加适量的料酒；

6、加适量的生抽；

7、翻炒翻炒；

8、合入切好的油麦菜翻炒翻炒；

9、加适量的盐；

10、加适量的鸡精；

11、调味炒匀，即成；

12、出锅装盘。