糖糕怎么做才能又软又酥

主料：面粉200g

辅料：白砂糖适量、黑芝麻粉适量

步骤：

1、面粉中加入开水，和成面团醒20分钟

2、准备黑芝麻馅，黑芝麻粉放入容器中

3、放入白糖

4、放入适量的面粉，搅匀备用

5、醒好的面团，揪成剂子

6、取一个剂子，揉匀，做成这样的窝形

7、放入黑芝麻馅

8、包好，收口向下，按扁

9、锅中放油，放入做好的糖糕，中火炸到金黄色

10、即可捞出控油