甜品的制作方法

绿豆水果盅：

材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒、冰糖2大匙。

制法:1、绿豆洗净用清水浸泡约1小时后沥干放入碗水中，先以大火煮开。

2、把水果洗净、消皮、切块，加入冰透的绿豆汤中即可食用。

功效：美容养颜、滋润肌肤、清热解毒缓解压力。

鲜果炖奶冻：

材料:牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个、草莓5粒。

制法:1、煮沸清水加入糖煮溶，熄火，待凉。

2、打匀蛋白加入牛奶、糖水及白醋拌匀盛于碗中，用碟盖着。

3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。

4、洗净草莓及蓝莓切粒。

5、猕猴桃去皮切粒。

6、吃时放上生果粒即可享用。