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铜仁石阡特产小吃有什么可以带走

2024-10-05 07:25:32

江口斗篷豆腐干:是贵州省铜仁市江口县人民的传统食品之一。经过泡豆、磨浆、过卤、晾干等十道工序制成,它既可直接食用又可过油炸酥食用,也可切丝于肉下锅拌炒,色香味别具一格。江口米豆腐:江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。来江客人吃过米豆腐后无不对此赞不绝口,已成为省内外有名的土特产之一。锅巴粉:贵州铜仁、黔东南一带及湖南新晃县地区的特有小吃。主要由特殊的大米作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。绵菜粑:棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜、花生为主材的贵州小吃名,是铜仁地区、黔东南苗族、侗族自治州一带各族人民的节日佳品。绵软柔糯,白蒿幽香,桐子叶香,十分诱人,别有风味。马泡:马炮形状似马蹄,因此而得名。马炮广为流传湖南吉首、凤凰,很受群众的欢迎。马炮是一种携带方便的粮食制品,外酥内软,香脆可口,内含丰富的营养物质,开胃且容易消化,是老少皆宜的大众食品。

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