推荐几款好喝的热饮做法
2024-10-05 08:29:07
香草奶茶
原料:绿茶包2个、香草粉8克、奶精粉8克、香草利口酒25毫升、蜂蜜适量。
制作方法:
1、将锅中放入400毫升清水,加热至沸腾;
2、关小火,放入香草粉和奶精粉,继续加热至完全溶解后关火;
3、待温度为九十五度左右时,放入绿茶包,浸泡二三分钟后取出;
4、待喝时调入香草利口酒和蜂蜜即可;
香草奶茶口感性状:香味浓郁,香草利口酒的调味,使奶茶的滋味更加醇厚;
港式冻柠茶:用冻饮杯,在杯里放入热茶胆,茶一定要开,再加入的白糖,把白糖搅溶,然后加入冰块,把加了糖的淡茶搅至冻,再加入4片新鲜的新奇士柠檬片,如果是国产的柠檬用2至3片,想把港式奶茶做好,主要是选用更好的茶和淡奶,
做茶胆可以用一个干净没油迹的不绣钢锅,放入水煮开,放入茶粉略煮,再用功夫茶的密筛过清茶叶
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