推荐一些简单的汤类做法
2024-10-05 08:34:21
白菜丸子汤步骤:1、将白菜洗干净备用;2、将白菜切好,将姜切成片状;3、白菜先入锅翻炒一下,加入姜片和适量盐;4、加入鸡汤或清水,加入丸子煮开,直到白菜软烂即可。
排骨汤步骤:1、将排骨洗净,锅内加水,将排骨煮沸;2、将排骨捞出洗净浮沫;3、土豆去皮切成块;4、将焯过水的排骨和土豆一同放入电压力锅中;5、加入姜片、葱、适量料酒、白醋,电压力锅选择靓汤键;6、时间到后,电压力锅自动泄压,开盖,加入盐、鸡精即可。
豌豆苗鸡汤做法:1、鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中,加水焯五分钟后捞出,水倒掉;2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅,加入水;3、大火煮开后,转小火煮20分钟,煮的过程中将浮油去掉,尽可能将油去除;4、煮好后,将鸡翅捞出,除去姜葱,汤即可当作鸡汤使用;5、鸡汤煮开后,将豆腐块倒入煮五分钟;6、然后将金针菇放入;7、待汤再次煮滚沸腾,倒入豌豆苗即可关火,调入盐调味。
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