微波炉热菜需要盖上保鲜膜吗

1、热面食的时候可以放在盘子里然后再水盒里放上水。这样就可以了。原理是利用微波加热水盒里的水，水高温形成水蒸气，用水蒸汽加热使面食达到不干不硬的效果；

2、热菜时直接放在微波炉里就可以了，因为菜里面本身就含有大量的水分；

3、按照养生原理来讲热饭菜高火，热牛奶中高火。但实际全用高火就行。速度快且省。