不用淡奶油怎么做冰淇淋

材料：牛奶、鸡蛋、砂糖。

制作流程：

1、锅里先打4个鸡蛋黄，只要蛋黄不要蛋白，放100克白糖，朝一个方向搅散。搅5分钟。

2、500克纯奶烧开，倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火，不断搅拌。

3、放进冰箱冰冻，中间不断拿出来搅拌。

4、完成。