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冰鲜三文鱼整条如何保鲜

2024-10-05 17:30:22

三文鱼一般在冷藏格可保存1到2天,三文鱼用保鲜膜包住,放在冰箱冷藏室可保存1到2天,需要尽快食用,以保证新鲜和营养。整条鱼的话最好切切成鱼排,用保鲜膜裹紧速冻,零下18摄氏度下可保存最多3个月。

冷藏注意事项:

储藏温度:0到4摄氏度,温度稳定。存储环境:低温潮湿。使用底部有排水孔的包装箱。及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。加冰前使用塑料薄膜,避免鱼体直接与水接触。将鱼整条放在冰床上保温,并覆盖上碎冰或小冰块。使用冷藏展示柜陈列效果更佳。

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