白酒的度数怎么调

1、首先应选择正规厂家生产的有合格检验报告的食用酒精作为调酒原料；

2、将96度食用酒精加水降至60度，此时加入白酒调味液最为合适。由于调味液中有大量超浓缩基酒，酒度太高或太低时加入容易造成混浊；

3、根据消费者需求，加水至所需酒度，静置1到2天即可饮用。