紫砂壶用过了还需要用水煮吗
2024-10-05 23:42:57
用水煮是新壶买回来开壶;
开壶主要有两个原因:
1、为了去掉紫砂茶壶内的杂质,如泥料碎屑、石英粉、金刚砂等;
2、还有一个原因就是未开壶的紫砂壶还有一股土腥味、窑火味,为了避免初次泡茶影响茶的味道;
所以要用水煮新壶,处理掉每次泡茶冲至无味后使用;
另外也应将茶渣及时去除干净;
壶的表面同样也有茶渍,用温水将壶内壶外冲洗干净;
置于干燥通风处,并将壶盖取下,这样壶身和壶盖都容易风干。
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