煮菜粥要放油吗

不需要的

主料：主料大米300克，青菜30克辅料：清水300克，精盐少许做法：1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。