竹叶青茶什么味道怎么选啊
2024-10-06 00:10:01
1、竹叶青茶,滋味清醇爽口,饮后余香回甘,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山,其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润,汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;
2、在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主;
3、分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
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