猪皮熬汤怎么才能去除怪味

去猪皮怪味方法一：

1、猪皮买回来后，在火上烧，像烧猪蹄一样，待猪皮发黄取出；

2、用温水刮洗干净猪皮后再下锅，腥味可去除。

去猪皮怪味方法二：

1、猪皮买回来洗净后，将其切成条；

2、锅内下猪油，再将猪皮炸熟即可。