制作油酥都用什么配料

材料：面粉400克，酵母粉2克，调和油60g，清水适量。

1、面粉加水和酵母和成面团，使面团中酵母的发酵。

2、油倒入一个盆里，放到火上加热。

3、油热后倒入面粉，做成油酥。

4、将发酵过的面团擀成一张大饼，把油酥涂到面饼上，卷成卷。

5、将卷切成段，并在表面涂油，两端向内折，压成小饼状。

6、放入预热的烤箱，温度设为210摄氏度，时间为十五到二十分钟左右即可。