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制作阿胶膏时需要放多少枸杞

2024-10-06 01:07:11

1、将二百五十克阿胶,砸碎放入盒中;

2、倒入黄酒慢慢浸泡;

3、直至阿胶基本融化;

4、准备好二百五十克小冰糖;

5、将阿胶放在蒸锅上中大火蒸;

6、基本融化之后放入冰糖盖上锅盖大火蒸;

7、蒸阿胶的同时,将二百克黑芝麻与一百五十克核桃仁,在锅里炒香;

8、待冰糖蒸化之后,倒入炒香的芝麻核桃,并搅匀;

9、总共蒸四十分钟之后,放入一百至三百克枸杞搅拌均匀即可出锅了。

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