蒸桐蒿怎么做

1、将茼蒿择洗干净，沥水；

2、掐断长梗取嫩叶部分；

3、茼蒿叶摊开沥干水分待用；

4、适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁；

5、面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀；

6、拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子；

7、蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3到5分钟，关火；

8、取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可。