粘豆包怎么做好吃
2024-10-06 02:15:52
材料准备:黄面270克、玉米面140克、豆沙350克、酵母粉2克、清水250克;
制作方法:
1、将玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加入面粉中,面团能成团而不粘手即可;
2、将面团发酵30分钟;
3、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均匀大小,捏成小团;
4、将豆沙馅包进小面团中,慢慢向上推至合拢,捏紧收口,依次做好其余的面团和豆沙馅;
5、将热水放入锅中,将豆包放入锅中,蒸15分钟即可。
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