炸藕丝怎么做

主料:莲藕300克；辅料:小麦面粉50克；调料:植物油20克、花椒粉3克、盐3克。

炸藕丝的做法：

1、将藕去皮洗净，切成丝备用；

2、将面粉、精盐、花椒粉加少许水调成糊；

3、炒锅注油烧至四成热，将藕丝蘸匀面粉下入锅内，炸至金黄色，捞出控油即可。