炸饹馇签子怎么做

用料：饹馇三张、猪肉馅500克、十三香10克、葱姜末10克、盐5克、老抽5克、生抽5克、面粉100克、香油10克、蚝油10克、料酒15克、鸡蛋1个。

做法：

1、所有调料、肉馅和鸡蛋放一起搅拌；

2、面粉加水调成浆糊；

3、饹馇铺平，切适当宽条后放入肉馅卷起来用浆糊粘好；

4、锅中放油烧热，放饹馇炸5到10分钟定型用筷子捞出后即可食用。