怎样巧去猪蹄毛
2024-10-06 02:56:24
猪蹄去毛方法:
1、猪蹄毛多,可用松香,将松香烧溶化之后立即泼在猪蹄毛上,待松香凉后揭掉,猪毛也随之全部脱去;
2、将没去毛的新鲜猪蹄放到火上烧,待到起黑壳之后放入热水里浸泡,然后用红砖或者菜刀即可把猪蹄毛清除干净;
3、洗净猪蹄,放入水中,开水煮至猪蹄的皮发胀,取出指钳将毛拔除。
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