怎样辨别打蜡水果﹖

目前，并没有相关的标准检测方法。一般来讲，涂抹食用蜡的水果，其果皮表面的膜会比较薄、比较亮；工业蜡涂抹，多半是不法人员手工操作，涂层相对会厚一些。工业用蜡是有颜色的，用纸巾使劲擦，纸巾会被染色，如果是颜色特别鲜艳，仅用手擦就会掉色的水果，最好不要购买。