怎样煲淡菜干鸡肉汤
2024-10-06 03:22:06
食材:鸡1只、干淡菜适量、盐适量、枸杞子、桂圆、红枣、姜块、花椒。
制作方法:
1、将鸡洗干净,切成小块,然后去水;
2、将鸡放入砂锅,加入姜块和花椒;
3、将干淡菜用开水泡15分钟,再将淡菜捞出,放在冷水里面泡5分钟;
4、将淡菜上面的青苔及里面的黑色洗干净或刮干净,最后放入砂锅;
5、再加入枸杞子、桂圆、红枣和适量的盐,熬上两个小时即可。
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