怎么做蝌蚪面

用料：面粉、西红柿、黄瓜、牛肉粉、盐等；

做法：

面粉加水搅拌成黏糊糊的面团；把黄瓜洗净切粒；西红柿切块；锅中加水，烧至微开；把面糊团放入大漏勺里，可以用勺子按压；仔细观察，类似小蝌蚪样的头大尾细的面疙瘩漏到锅里了；烧开煮2分钟；先后放入黄瓜、西红柿；加入牛肉味提味；再加适量盐调味；烧开即可关火；出锅盛入碗中，即可食用。