当前位置:首页 >知识百科 > 正文

怎么做黑乌鸡最有营养

2024-10-06 03:29:11

黑乌鸡的做法:

1、乌鸡斩大块,用一块姜拍散,少许花椒煮沸水,把乌鸡放入焯开5分钟;

2、准备好枸杞、干百合片、红枣、香菇、莲子;

3、香菇提前泡发切块、莲子洗净、干百合泡开;

4、焯好水的乌鸡捞出洗净沥干水分;

5、取出电饭锅,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡、香菇、莲子、百合、姜片,加入适量的凉开水;

6、用电饭锅煲1至2小时;

7、时间到后,锅内加入红枣和枸杞,再煲5分钟即可。

热门推荐