怎么杀鱼去腥味啊
2024-10-06 03:57:16
把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶。经过这样处理后的河鱼,没有土腥味。鲤鱼背上两边在两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了。宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除。可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。
猜你喜欢
-
用医保卡去医院看牙齿可以报销吗
阅读量:6 -
租房一般要问清楚哪些问题
阅读量:96 -
如何选购儿童三轮车
阅读量:45 -
烤漆门如何补漆
阅读量:63 -
黑色车漆面白斑如何处理
阅读量:69 -
怎么正确护理头发
阅读量:85 -
卫生间防水需要注意哪些
阅读量:85 -
羽绒服漏绒怎么解决
阅读量:18 -
怎样选购水管
阅读量:50 -
海苔如何选购
阅读量:46
猜你喜欢
-
阅读量:41
-
阅读量:72
-
阅读量:12
-
阅读量:64
-
阅读量:88
-
阅读量:42
-
阅读量:67
-
阅读量:80
-
阅读量:95
-
阅读量:39