粤式粉蒸肉的做法

材料：五花肉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、耗油、香油、五谷杂粮粉、土豆块。

做法：

1、将五花肉切成薄片，放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒，备用；

2、加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀；

3、碗底放入土豆块，然后将肉整齐的码在土豆上，放入高压锅中高压二十分钟即可。