油炸麻辣串调料配方

材料准备：泡椒，芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，味精，鲜味王，鸡精，白糖，精盐；

制作步骤：

1、先将泡椒剁细，然后把大蒜剥皮捣碎；

2、用瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐拌和均匀；

3、将菜油烧至八成熟时，放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器中即可；