一斤糯米粉做糍粑要放多少水

一斤糯米粉做糍粑放400克水即可；

做糍耙的步骤；

1、将糯米粉用清水和好，装入大碗；

2、蒸锅水开后放入和好的糯米粉，蒸15分钟左右熟；

3、趁热取出糯米倒入厚底锅中；

4、将花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀，蒸好的糯米粉揪小团，在小碗中滚，糍粑即可完成。