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羊肉怎么吃最有营养

2024-10-06 09:03:34

1、当归生姜羊肉汤:羊肉250g切块,当归30g,生姜15g。2加水煎至羊肉烂熟,去滓取汁服。

2、本方取羊肉温中补虚,当归补血,缓急止痛,生姜温中健胃。用于脾胃虚寒,里急腹痛、胁痛,或气血不足、中阳不振之证。加入黄芪,补益之力尤强。

3、补中羊肉粥:羊肉250g切成小粒状,大米180g。加水煮成粥。酌加食盐、生姜、花椒调味食。可分作2到3次食。源于《饮膳正要》。原方谓有壮胃健脾之功,主要取羊肉温中补脾。用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。

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