雪山楂怎么做
2024-10-06 09:29:39
1、山楂干洗干净后,再切碎一些,和水放锅中煮开后再煮10分钟左右。
2、煮出酸味和汤色自然放凉后,过滤出山楂果干。
3、山楂汁冰箱冷冻,到半凝结取出用叉子扎碎后,继续冷冻到完全凝固后,再用叉子叉成沙冰备用。
4、配合饮料的颜色,选择的细砂糖和酸梅粉,将它们混合,玻璃杯口向下先在冷开水中蘸一下,然后在混合糖和酸梅粉的盘子中用力均匀的旋转几下,然后杯中加入山楂沙冰半杯,用一个勺子贴着玻璃杯的杯壁,将雪碧倒入勺中,令其沿边缘缓缓流入,最后放上薄荷叶装饰即可。
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