详细客家清炖鸡详细配方和做法

配方：土鸡肉适量、桂圆适量、薏仁适量、红枣适量、枸杞适量、姜少许。

做法：

1、准备适量土鸡肉，看食用人数多少决定用量。

2、准备薏仁、红枣、桂圆。

3、枸杞另外洗净。

4、把桂圆、红枣、薏仁先放入炖罐。

5、再加入鸡肉、姜，加足量水。

6、入炖盅炖一小时。

7、时间到，加入洗净的枸杞即可。

8、出锅。