虾怎么给孩子吃最营养

给孩子吃虾最营养的方法：

虾皮含钙非常丰富，营养价值高，适合孩子补钙的虾皮紫菜蛋汤；

食谱原料：虾皮、紫菜、鸡蛋、汤、姜末、香菜、香油、精盐、葱花适量；

制作方法如下：

一、虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；

二、鸡蛋一个，打散备用，用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；

三、随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。