当前位置:首页 >知识百科 > 正文

西兰花白花菜的食疗区别有哪些

2024-10-06 12:33:56

西兰花白花菜的食疗区别有以下几个方面:

从营养成分而言,西兰花比白花菜的胡萝卜素含量要高些。从中医角度而言,白花菜性平,味甘,可强肾壮骨、健脾养胃,适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者。从抗癌食品角度而言,西兰花具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效,比白花菜更好。从维生素C的含量而言,西兰花的维生素C含量是每百克51毫克,而每百克白花菜的维生素C的含量是61毫克。

热门推荐